第八届中国动物健康与食品安全大会在四川成都隆重开幕。本届大会汇聚了来自政府部门、科研院所、行业协会、龙头企业以及国际组织的众多权威专家与行业代表，围绕动物健康管理、食品安全科技创新、全程监管体系、产业可持续发展等核心议题展开深入研讨与交流，旨在共同推动我国畜牧兽医事业与食品安全水平的全面提升。

大会开幕式上，相关领导在致辞中指出，动物健康是食品安全的源头保障，关系到人民群众的身体健康和生命安全，也是实现农业现代化和乡村振兴的重要支撑。在当前全球经济与科技快速发展的背景下，必须坚持创新驱动，强化从养殖到餐桌的全链条风险管控，完善法律法规与标准体系，并加强国际合作，以应对日益复杂的挑战。

本次会议设立了多个专题论坛，内容涵盖兽药与疫苗的研发应用、养殖环节的疫病净化与生物安全、饲料营养与减抗替抗、畜禽屠宰加工质量控制、食品溯源技术与智慧监管、消费者信心构建等热点领域。与会专家分享了最新的科研成果、成功的实践案例以及前瞻性的行业洞察。例如，在非洲猪瘟等重大动物疫病常态化防控、微生物耐药性治理、快速检测技术、区块链在溯源中的应用等方面，都进行了富有成效的探讨。

作为农业信息咨询领域关注的重点，大会特别强调了信息与技术融合的重要性。利用大数据、人工智能、物联网等现代信息技术，实现对动物养殖、疫病防控、食品生产流通等环节的精准监测与智能管理，正成为提升行业效率和透明度的关键路径。许多参展企业也展示了最新的智能化养殖设备、高效安全的兽药产品、先进的检测仪器及数字化解决方案，体现了产业向绿色、高效、安全方向转型升级的强劲势头。

此次大会在成都的举办，不仅为行业提供了一个高规格、高水平的对话平台，促进了产学研用的深度融合，也为进一步贯彻落实国家食品安全战略、保障“舌尖上的安全”注入了新的动力。共识在交流中凝聚，方向在探讨中明晰。与会代表一致认为，守护动物健康与食品安全是一项长期而系统的工程，需要全社会持续共同努力，通过科技创新、严格监管、诚信经营和科普宣传，构建起更加坚实可靠的公共卫生屏障，满足人民群众对美好生活日益增长的需求。

中国动物健康与食品安全大会将继续发挥行业风向标和桥梁纽带的作用，引领产业高质量发展，为全球食品安全治理贡献中国智慧与中国方案。